發源於台中繼光街的「繼光香香雞」，已經有40多年的歷史，他們堅持不使用回鍋油，對品質嚴格把關，隨著時代進步，不斷推陳出新，設計出許多好吃的經典美食，在業界奠定了屹立不搖的地位。
此次獲邀體驗的是「繼光香香雞」新產品 - 「地獄辣腿丁」，晚餐時分，來到離家較近的「昌平分店」，在我們前頭排了4、5組客人，果然好品質就是口碑的保證，生意真不錯呢！
「繼光香香雞」擁有明亮的開放式櫃檯與透明化廚房，服務人員都戴著連帽式口罩，衛生非常講究，讓大家在食安問題頻傳的現在，可以吃得非常安心 !
一走進店家一定會看到這支超顯眼的「地獄辣腿丁」新品上市介紹旗幟，這照片也拍得太誘人了，讓我們更期待它的美味啦 !
「繼光香香雞」販售的商品越來越多樣了，除了香香雞，還有杏鮑菇、魷魚、甜不辣、薯條......每樣看起來都好獨特，好想都買回家吃啊 ! 呵呵 !
「繼光香香雞」保證不回鍋，產品都是現點現炸，所以我們點好後，服務人員才從冰箱將雞肉取出，裹成一塊一塊的下鍋油炸，此時不得不提一下他們家的炸油，真是乾淨透徹，每炸完一次就會把上頭浮著的麵粉撈起，完整保持油的品質，看看這些炸得黃澄澄的「地獄辣腿丁」，真是一副好甲款啊 !
「地獄辣腿丁」分為椒鹽和醬燒兩種口味，猶豫了一下，最後還是選了偏愛的椒鹽，呵呵 !
因為我還點了一份大的香香雞，所以服務人員先把我們的「地獄辣腿丁」放在燈箱保溫，有沒有發現一件事 ? 他們不會像一般的鹽酥雞攤，把買的東西通通一起炸，而是炸了一種食材再換另一種，這樣的用心真的讓人覺得吃得好放心啊 !
稍微等了一下，我們的香香雞也好囉 !
拿著戰利品，回家享用去囉 !
這是此次體驗的商品 - 「地獄辣腿丁」+「酸梅湯」，外袋上印著的 "1973" ，就是「繼光香香雞」的創立年代。
裝著「地獄辣腿丁」的紙盒好特別，它可以直接站著拿取食用，也可以將紙盒拆開來方便許多人一起享用，真是貼心的設計呢 !
一塊塊用去骨雞腿肉製作而成的「地獄辣腿丁」，包裹著金黃色的外衣，閃閃發亮的耀眼光芒，光看就讓我口水直流了啦！
咬下一口「地獄辣腿丁」，能感覺它的外皮非常酥脆，裡頭的雞腿丁則是鮮嫩多汁超Q彈的，一開始感覺它只是小辣的力度，可是越吃會覺得越辣，但也不會到難以入口的那種辣度，再搭配上特製的椒鹽粉，吃起來香香鹹鹹的，立刻征服了我們全家的味蕾，超好吃的啦 !
吃了辣腿丁後，也別忘了另一個主角「酸梅湯」，喝起來有冰冰涼涼、酸酸甜甜的，非常消暑又順口呢！
吃一口「地獄辣腿丁」，再喝一口「酸梅湯」，我覺得他倆根本是絕配， " 酸、甜、鹹、辣 " 各種滋味盡在嘴裡，吃起來超滿足，超幸福的啊 !
附上一張Q妹吃雞塊的照片，她真的大愛他們家的香香雞啊 !
有興趣想了解更多的朋友請參考 :
繼光香香雞官網
繼光香香雞粉絲團
