【體驗。試吃】水餃星球 - 團購宅配水餃，現做Q彈餃皮，飽滿清甜內餡，愛吃香菜水餃、玉米手工餃子、開胃泡菜水餃，口味眾多，任君挑選。

2017083014:57

不知道大家的冰箱裡是不是跟我家一樣隨時都備有一包水餃呢 ? 不管是出門晚回家來不及煮飯，或是晚上肚子餓想吃消夜，甚至早餐都可以出現在飯桌上，總之，想偷懶一下的時候，水餃，就是媽媽們的最佳好幫手啦 !

這次體驗的「水餃星球」，採用精心挑選的有機食材，餃子皮皆是每日現做，而且每顆水餃都一定要經過溫暖的手捏合，接著低溫急速冷凍保鮮，配送過程全程冷凍，以確保餃子的新鮮與美味，保留在最佳的口感，這麼多加分再加分的優點，還沒送到家，就讓愛吃水餃的我十分期待呢 !

首先，來認識一下「水餃星球」，它不但有個可愛的名稱，連LOGO也超童趣呢 !

一個熱愛在麵粉堆中製作麵食的媽媽，希望能分享手作麵食的新鮮美味
老闆娘是一位客家媳婦，水餃是婆婆傳承的傳統口味
以前婆婆包好一大包水餃冰在冰箱，方便老闆娘下班後很快就可以開飯
肉和蔬菜裹上麵皮，沒時間煮飯時這就是營養成分均衡又方便的一餐
「水餃星球」沒有大把金錢廣告包裝，但每樣食材都一一從源頭了解，確保安全好食材

收到了三種口味 : 愛吃香菜水餃、玉米手工餃子、開胃泡菜水餃，感覺是非常不一樣的口味，尤其香菜，很少看到用它來製作成水餃，十分期待它們能給我帶來不同的新感受哩 !

每一袋裡頭都有30顆水餃，皆用密封夾鏈袋包裝，十分乾淨衛生，而且沒吃完的水餃也更方便保存。

每一包水餃的背面都會在該種口味上打勾，讓不只買一包的購買者能清楚分辨口味，水餃的成份、保存條件、賞味期與營養標示都介紹的很清楚，食用起來也令人感到安心 !

袋內的水餃顆顆分明，完全沒有黏成一團的現象，而且每一顆都包的好漂亮，水餃皮的摺痕好工整，最重要的是它們很明顯的比一般市面上賣的水餃還要大顆，既飽滿又超有份量，果然是用料實在又大方哩 !

接著就趕緊煮一鍋水，準備下水餃囉 !

煮水餃的步驟非常簡單，水滾後放入水餃，水再滾，加入一點冷水，水滾了三次，待水餃浮起，即可撈起裝盤啦 !

◎玉米手工餃子
「玉米手工餃子」在還沒下鍋前，從外觀分辨不太出來，不過仔細瞧瞧，每顆水餃都包的好漂亮，摺痕的地方幾乎都一模一樣，我想我這輩子應該包不出這麼美的水餃了，哈哈 !

煮好的水餃，顆顆分明，完全不會黏糊在一起，手工水餃果然就是跟機器水餃不一樣，餃子皮非常富有彈性，而且每一顆看起來都十分晶瑩透亮，讓人好想立刻把它們吃下肚啊 ! 哈哈 !

「玉米手工餃子」選用玉米專家培育的非基因改造甜玉米，在玉米最甜、口感最嫩的時刻採收，維持住新鮮的香氣與最佳的甜度，再搭配屏東安全健康的家香豬肉；大口咬下「玉米手工餃子」，首先感受到的是非常軟嫩Q彈的餃子皮，接著是比例約占各半的肉餡與甜玉米，兩者融合的清甜氣味蔓延在唇齒間，甜甜的好風味，深得姊妹倆的喜愛 !

◎愛吃香菜水餃
「水餃星球」每顆水餃的內餡都十分豐富，外觀各個都是渾圓飽滿，「愛吃香菜水餃」從外頭隱約可以辨識，因為綠綠的香菜頗顯眼。

水餃捏合的時候，如果捏的好沒有任何破口，煮出來的水餃就會很漂亮，看看這閃亮亮帶有光澤的元寶，每一顆都好誘人啊 !

「愛吃香菜水餃」將一直當配角的香菜變成主角，再添加少許芹菜，一起混入屏東安全健康的家香豬肉，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、礦物質等，除了營養均衡外，口感也十分豐富；這是我第一次吃到香菜口味的水餃，原本就對一些配料很鍾愛的我，非常期待這款水餃，大口咬下，香菜的清新和豬肉的鮮甜立馬融合在口中，整個就是超搭，非常順口的新興滋味，瞬間滿足了我的味蕾，「愛吃香菜水餃」，我大愛 !

◎開胃泡菜水餃
從捏合處，可以看出每一顆水餃都是純手工製作，十分工整漂亮，「開胃泡菜水餃」也是從外觀就能辨識，有點微微的泡菜橘黃色。

煮熟後，「開胃泡菜水餃」的模樣更顯眼，看到整顆圓滾又飽滿的餃子，想到裡頭包的是酸辣滋味的泡菜，整個胃口大開，它果然開胃啊 ! 呵呵 !

「開胃泡菜水餃」選用新鮮蔬菜純天然發酵的泡菜，富含活性乳酸菌，絕不含防腐劑，搭配上屏東安全健康的家香豬肉，泡菜與豬肉本來就是絕配，讓人超期待它的口感；再次大口咬下「開胃泡菜水餃」，微辣微酸的泡菜鮮肉在嘴裡綻放，完全沒有原本擔心的嗆辣感，咀嚼間還能吃到清脆的泡菜絲，為水餃增添了不同的口感，這麼富有層次感水餃，愛泡菜又怕辣的人可以嘗試看看喔 !