早期為台糖填海造陸從事農、漁、牧事業及種植甘蔗的大本營，但由於地層嚴重下陷、海水入侵地下水層，農場逐漸沒落荒廢。地勢低窪加上周邊海堤圍繞，大雨過後，魚塭及舊有農地形成天然的蓄水池，久而久之，這些水塘濕地之棲地，越來越多候鳥與留鳥棲身及停留於此，成為現今之「鰲鼓濕地森林園區」。
某天大叔突然問我們 → 雲林是不是有個很大的溼地？老爸這個雲林在地人滿頭問號，根本不太知道有什麼溼地，回家谷哥了以後，才知道說的原來是嘉義東石的「 鰲鼓溼地森林園區」，既然查了就決定來去晃晃，於是，這趟嘉義彰化濱海公路就成行啦！
今天天氣風和日麗、艷陽高照，真是適合出遊的好日子，如果海風可以小一點的話，會更完美，呵呵！
首站來到多年前曾造訪過的「 東石漁人碼頭」，非假日這裡沒啥遊客，顯得好冷清啊！
鯨魚大水池夏天會注滿水，大小朋友都可以在這戲水，上次是農曆年來的，也沒有機會玩到水，下次一定要在暑假帶姊妹倆來玩樂！
一整片的白沙池讓小孩光看就很high，不過今天沒有計畫讓她們玩沙，因為Q妹還太小，只會把沙子放進嘴裡，Fiona則覺得自己一個人不好玩，所以就等Q妹大一點，再帶她們倆來玩個痛快囉！
近年來台灣出現了好多座愛心或LOVE的裝置，「 東石漁人碼頭」也不落人後，設置了這座「相約北緯23度半」，圖形則是以英文「N23.5」設計，現在已儼然成為「 東石漁人碼頭」的地標囉！
這個裝置取名「請納涼」，好特別的名稱，不過遠遠的看好像蛇喔！
這一座一座的竹子棚架以蚵棚為概念取名「竹爽」，走在其間感覺清風徐徐吹來，真的挺涼爽的，唯一美中不足的就是沒設置幾張竹椅，那走累了就可以在裡頭坐著休息一下，感覺就更愜意啦！
紅色的愛心通道取名「漁你相會」，也是好好拍的一處造景啊！
這裡也設置了許多個色彩繽紛的農村風公仔，突然讓我想起高雄的駁二特區那裡也有好多相似的大公仔，為園區增添了不少活潑的氣氛！
雖然鯨魚水池沒開放，但噴水設施還是有繼續運作，Fiona也玩了好一會呢！
爬上親水區旁的觀海棧道，往內可以俯瞰整個園區，向外則可以欣賞美麗的海景~~
稍微晃了一下，我們就離開「 東石漁人碼頭」，覓食去了，原本有看好一家生意不錯的海產店，沒想到它今天剛好公休，就在路上隨意找了客人也挺多的店家吃午餐囉！
什錦炒麵
這家應該只能算是路邊的小吃店，所以我們對它不太抱信心，不過當炒麵一上桌，我們立刻就改觀，裡頭的料算是很豐盛，而且價格好實惠(這是當下的感覺，但我真的忘了一份多少錢了.....
)，吃起來也很夠味，好吃呢！
燙空心菜
這道就跟一般的燙青菜差不多囉！
酥炸銀魚(記得好像是這名稱)
我還以為銀魚是像吻仔魚一樣小小尾的，沒想到挺大尾的，可能是現炸的關係，吃起來好酥好脆，超好吃！
臭豆腐
這道跟海產好不搭，但是它炸的好好吃，酥酥脆脆的豆腐配上酸酸辣辣辣的泡菜，超對味！
蚵仔煎
來到蚵仔的盛產地怎麼可以不吃它呢？呵呵！蚵仔超新鮮，只是好小顆喔！我是不清楚蚵仔是不是有時節的分別，但這時候的蚵仔很小就是啦！
酥炸蚵捲
又一樣蚵仔美食，我只能說蚵仔新鮮加上現炸現吃，熱呼呼的吃，酥脆又夠味，怎麼吃都好吃，呵呵！
蛤仔湯
Fiona超愛喝蛤仔湯的，今天的蛤仔又大又飽滿，好吃又好喝！
這家小吃店就位在通往「 東石漁人碼頭」沿路上，雖然外觀不太起眼，但是生意還頗不錯，我們吃過後覺得口味還挺滿意的，尤其蚵仔真的超新鮮，不愧是產地啊！
接下來就轉往不遠處的「 鰲鼓溼地森林園區」囉！
在進入「 鰲鼓溼地森林園區」前有兩個景點 - 「 四鼓社區」與「 東石自然生態展示館」，一般遊客都會先順遊一下，再到「 鰲鼓溼地森林園區」，但這天除了我以外，大家對「 四鼓社區」都沒啥興趣，我們到生態館了解一下路線，就直衝「 鰲鼓溼地森林園區」囉！
從「 東石自然生態展示館」離開，只需要約5分鐘的車程，就能進入「 鰲鼓溼地森林園區」了，因為距離不遠，所以也有許多遊客會選擇騎單車遊園區，不過我們沒這麼熱血啦！呵呵！
我們將車開到「台糖農場辦公室」停車場，這裡有路可以通到園區內的「濕地木棧道」，挺方便的！
在濕地當中，設置木棧道與賞鳥平台，可以讓遊客更親近濕地，也能更清楚的欣賞在此棲息過冬的候鳥們~~
稍微走了一段木棧道，也在賞鳥平台觀賞了一會兒，我們便走回「台糖農場辦公室」，這裡除了是員工辦公的地方，還有販售台糖冰品及咖啡，雖然天氣有點涼涼的，我們還是買了冰來享用，奶香味挺濃郁的，還不錯！
離開「台糖農場辦公室」，我們開車到不遠處的「觀海樓」，它位在「 鰲鼓溼地森林園區」的中心點，是濕地內的最高點，同時也是台灣目前最高的賞鳥屋喔！
站在「觀海樓」的樓頂，能360度俯瞰整個「 鰲鼓溼地森林園區」，將濕地與人工林等美麗風光盡收眼底，天氣好的時候，還能遠眺狀闊的臺灣海峽呢！
接著我們沿「 鰲鼓溼地森林園區」環園車道繞濕地一圈，這段路全長14.3公里，沿途設置了多處賞鳥平台，可將優美景緻與候鳥動態一覽無遺！
「 鰲鼓溼地森林園區」設有許多沙洲地、魚塭與防風林，提供候鳥很棒的棲息空間，這裡真可說是鳥兒們的歡樂天堂啊！
「 鰲鼓溼地森林園區」真的好大，開著車繞上一圈也將近需要20分鐘左右，最後一個停留的景點被命名為「千島湖」，還挺美的，雖然我沒去過大陸真正的「千島湖」，但就新北市的那個「千島湖」來說，兩者還真有點像呢！只是這裡的是超縮小版的啦！呵呵！
「 鰲鼓溼地森林園區」非常天然，幾乎沒有受到人為的破壞與污染，真的是鳥兒們的樂園，愛鳥的朋友也不能錯過這，棲息的鳥類真的好多，絕對可以拍個過癮呢！
離開「 鰲鼓溼地森林園區」，我們開上濱海公路，直接殺到彰化「 王功漁港」，以前還蠻常帶Fiona來的，這個時間抵達風有點大，也不太適合玩沙抓螃蟹了，所以就只能賞賞夕陽囉！
停留約半小時，原本想直接打道回府，但大叔說反正已經是晚餐時間了，乾脆就吃飽再回台中，所以就找了間客人不少的海鮮餐廳覓食，哇！中午跟晚餐都吃海鮮，今天吃太補了，呵呵！
炸蚵仔酥
老爸很喜歡吃炸蚵仔酥，蚵仔超新鮮，炸得又酥又脆，熱呼呼的吃起來好好吃喔！
鮮炒蘆筍
蘆筍只要新鮮不過老，我覺得炒起來都會挺好吃的！
可憐的Q妹還不能吃海鮮，只能吃吃蘆筍，開心一下囉！
炒飯 + 炒麵
兩樣都炒得不油不膩，味道適中不過鹹，麵裡頭還有加蚵仔，還不錯！
三杯中捲
記得上次跟大叔去台中某海產店也有點這道，當時我們有點傻眼，因為中捲好少好少，今天這家不但中捲新鮮且份量多，同時料理的也非常夠味，超好吃，大家直說要吃海產還是要來海港啊！
麻油螃蟹
這隻可是今晚的重頭戲，價格就花了快4個小朋友了，螃蟹現撈現煮超新鮮，吃起來肉質好鮮甜，真的太好吃啦！
蚵仔豆腐湯
蚵仔新鮮不說，湯裡頭有加一些薑跟酸菜，是我喜歡的口感，我們喝到見底，就知道有多好喝啦！
今天的晚餐真的太豐盛了，也為嘉義、彰化濱海一日遊畫下一個完美的句點囉！
