Q妹從開始接觸副食品就是吃十倍粥,算算已經吃了3個月了,她的咀嚼能力其實已經不差了,所以這週開始將十倍粥改為七倍粥啦!
這週很厚工的先將高麗菜跟紅蘿蔔一起滾出高湯,再將高湯加入米當中,七倍粥就是米 : 水 = 1 : 7,不足的可以補水進去,然後就可以放入外鍋加2杯水的電鍋中去煮啦!
地瓜葉只取葉子部分,煮約3-5分鐘,感覺已經熟軟就可以撈起來,稍微涼了後再用果汁機打一下,就可以裝入冰塊盒~~
綠花椰盡量取花朵部分,這個我會煮比較久,因為覺得它比較難煮軟,煮好一樣用果汁機打一下,然後再用湯匙稍微剁爛一點,就可以裝冰塊盒了~~
煮高湯的高麗菜跟紅蘿蔔也不要浪費,一樣用果汁機打一打,裝冰塊盒,當Q妹的配菜,呵呵!
在處理蔬菜的同時,電鍋裡的粥也煮好了,香噴噴的呢!
這就是Q妹這週的糧食啦!
搭配可以做一些小變化,粥+紅蘿蔔+地瓜葉、粥+高麗菜+綠花椰.....,反正隨老媽高興,吃的時候再加上一小塊豆腐或蛋黃,滋味更好,Q妹更喜愛!
Q妹這星期的粥量維持在120CC,不過我覺得快不夠她吃了,有時候吃完她會露出不可置信的臉,接著就生氣,下星期可能要再提升了,呵呵!