這週的新朋友是吻仔魚跟黑木耳,吻仔魚粥有香鹹口感,對Q妹來說是個不同的新感受,她肯定會很喜歡的!
吻仔魚是二嬸專程拿給Q妹吃的,用手大約抓出一把的量,洗淨後切成細末~~
黑木耳與洋蔥切成小片,大番茄畫十字,一起加入水中滾成蔬菜高湯~~
綠花椰菜只取花的部分,紅蘿蔔刨絲~~
在準備其他菜的過程當中,電鍋裡的吻仔魚粥也煮好了,稍微再悶一下,粥就非常軟爛囉!
本週的菜色有綠花椰菜、黑木耳、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、肉燥,很豐富呢!
打成泥後顏色好漂亮,我後來發現加一些粥下去混合,再用果汁機一起打,不但很快就打出泥狀,而且真的非常泥喔!
稍涼後,通通裝入冰塊盒就OK啦!
加了吻仔魚吃起來有點鹹味,不像以往是偏平淡的口感,我覺得Q妹很喜歡呢!
Q妹目前粥量200CC左右!